しあわせバナナのシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄と卵白にわけ、それぞれボールへ。卵白のボールの下に保冷剤をおいておく。
2. 2 卵黄とお砂糖の半分を泡立て機で白っぽくなるまで混ぜ、サラダ油と牛乳を入れて混ぜる。
3. 3 すり潰したバナナを入れて混ぜる。

   

4. 4 薄力粉を入れて、ヘラに持ち替えて着るように混ぜる。
   ポリ袋でフリフリしたあと入れるとダマになりにくいです。(丁寧な人はふるってください)

   

5. 5 卵白と砂糖でメレンゲをつくる。しっかりつのだてる。

   

6. 6 メレンゲを三回に分けて（4）に加える。最初の一回はしっかり細かく混ぜ、あとに入れたのはサックリ切るように。

   

7. 7 型に入れて、170℃のオーブンで20分焼く。

   

8. 8 ひっくり返して冷ます。
   ホントは瓶があればよかったんだけど、なかったのでそのまんま。笑

   

9. 9 トッピングは、チョコクリームとバナナとココアパウダーで♪