ステーキ肉を使った娘も作れる簡単カレー レシピ・作り方

ステーキ肉を使った娘も作れる簡単カレー
  • 約1時間
  • 500円前後
娘も食わないパパれしぴ
娘も食わないパパれしぴ
ステーキ肉を使った、ビーフカレーです。
茹で卵とブロッコリーも乗せて
今回は、娘が作ってくれました

材料(3〜4人分)

  • ☆牛肉 120g
  • ☆人参 0.5本
  • ☆玉ねぎ 1個
  • 油(炒め用) 大さじ2
  • 800mI
  • 市販のカレールー 半分
  • 中濃ソース 大さじ1
  • ゆで卵 3個
  • ゆでブロッコリー 6個

作り方

  1. 1 材料を用意します
  2. 2 ステーキ肉をひと口大にカットします
  3. 3 人参をひと口大にカットします
  4. 4 玉ねぎを薄切りにします
  5. 5 鍋に油をいれ、☆の材料を火が通るまで炒めます。
  6. 6 火が通ったら、水を入れ、アクを取りながら、10分煮ます
  7. 7 煮えたら、市販のカレールーを入れて15分煮ます
  8. 8 15分煮込んだら、中濃ソースを入れます。
  9. 9 ゆで卵と、ゆでブロッコリーを添えて完成です

きっかけ

子供がカレー好きなので、簡単にできる様に作ってみました

おいしくなるコツ

野菜はなるべく小さく切ります。溶けてなくなっても構いません。中濃ソースを少し入れるとカレーの味がしっかりします。

  • レシピID:1050022760
  • 公開日:2021/03/24
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