炒め玉ねぎと炒り卵のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄くスライスする。
   卵はボウルに溶いておく。
2. 2 熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらお皿に取り出しておく。

   

3. 3 ②のフライパンに油を足して熱し、溶き卵を流し入れふんわり大きめの炒り卵を作る。

   

4. 4 レトルトカレーを表示通りレンジで加熱する。
   (今回使ったものはパウチのままレンジ加熱OKのものでした。)
5. 5 器に温かいご飯と炒めた玉ねぎをよそう。

   

6. 6 玉ねぎの上に温めたレトルトカレーをかけ、ご飯とカレーの境に炒り卵をのせたら完成♪