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歯応え好きさんにおススメ 大根の葉ともやし炒め レシピ・作り方

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shiro100
大根の葉の歯応えを楽しめるレシピです。

材料(1人分)

大根の葉
一本分
もやし
一袋の1/2
ニンニク
一欠片
小さじ1/4
胡椒
お好みの量
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作り方

  1. 1
    大根の葉をみじん切りにします。

    ニンニクを薄切りにします。

    油を敷いたフライパンにニンニクを入れ中火でいためます。香りが立ってきたら大根の葉を入れよく炒めます。
  2. 2
    しんなりしてきたらもやしを加え更に炒めます。

    もやしもしんなりしてきたら塩胡椒を加え、味が馴染んだら完成です。

おいしくなるコツ

とはいえ大根の葉はかたいので、なるべく細かくキットし、よく炒めるのがポイントです。

きっかけ

大根の葉が好きなので新しいレシピとして考えました。

公開日:2021/02/13

関連情報

カテゴリ
大根ガーリック・にんにくもやし

このレシピを作ったユーザ

shiro100 茶色いメニューが多いです汗 よろしくお願いします。

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