めんつゆでおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に昆布を浸して出汁をとっておく

2. 2

   卵はゆでて殻をむく。大根は2〜3cm厚さの輪切りにしレンジでくしが通るまでチンする。

3. 3

   こんにゃくは両面に格子状に切り込みを入れ、三角形に切り、レンジで4分くらいチンする。

4. 4

   １にめんつゆを入れ、2,3の具材と市販の紅しょうが揚げを煮込んだらできあがり。