■お肉食べてる感アップのひき肉カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 2個
- ニンニク・生姜 各ひとかけ
- ひき肉(あいびき・豚・牛いずれか) 300ｇ
- オリーブオイル 大さじ1
- あれば～クミン・ナツメグ・カレー粉など 適量
- ローリエ 1～2枚
- 市販のカレールー(ジャワカレー) 4皿分
- ハイカカオチョコレート 2かけ
作り方
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1
みじん切りした玉ねぎをふたをせずに600Ｗレンジで6分加熱。
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2
オリーブ油で①を炒めあめ色たまねぎに。
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3
みじん切りしたニンニク・生姜を混ぜ、ひき肉を入れる。
表面が焼けたらざっくりほぐす。
パラパラにほぐさずにあえてかたまりを残す感じです。
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4
スパイスをお持ちならお好みで加えてください。
水を加えしばらく煮込み、カレールーとチョコレートを加え5分ほど煮る。
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5
温野菜やソーセージに添えて、カレーをつけながらいただきました。
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6
茹でたスパゲティにかけて～ミートソース風(^^♪
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- 料理名
- ひき肉カレー
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ごはんやパスタにかけたり、温野菜やソーセージに添えて召し上がれ(^^♪