鶏もも肉と小松菜の味噌マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は脂身を取り除き、一口大に切る。
   小松菜は根本を切り落とし5cmくらいに切る。
   しめじは石づきを切り落としほぐす。
   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンに少しだけ油を引き、鶏もも肉を焼く。
   蓋をしてしっかり火を通す。

3. 3

   蓋を取り、余分な油が出ていたらキッチンペーパーで軽く拭き取る。
   しめじと小松菜の茎の部分を入れ炒め、しんなりしてきたら小松菜の葉の部分も入れてさっと炒める。

4. 4

   合わせおいた★の調味料を回し入れてかき混ぜる。
   1分ほど炒めたら火を止めて完成♪