ポークチャップ!ガーリック風味!! レシピ・作り方

ポークチャップ!ガーリック風味!!
  • 約10分
あや&はる
あや&はる
豚肉の薄切り肉を使って美味しいポークチャップ!ガーリックの風味が食欲をそそります。。しっかり味なのでお酒のおつまみや白米にも合いますよ。

材料(4人分)

  • 豚肉薄切り 6枚
  • 小麦粉 適宜
  • 塩胡椒 少々
  • ケチャップ 大さじ6
  • しょうゆ 大さじ1
  • ニンニク 一かけ
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は、塩胡椒を両面につけておく。そのあと、小麦粉を両面に薄くまぶす。
  2. 2 ケチャップ、ニンニクはすりおろす(チューブでもOK!)、しょうゆ、砂糖は混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンをあたためたらサラダ油をいれ、豚肉を中火で焼いていく。両面しっかりと焼き色が付くまで焼いたら、フライパンにでた余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
  4. 4 フライパンに先ほど混ぜておいた合わせ調味料を入れ、豚肉と絡ませながら焼いていく。
    全体的にソースが絡んだらできあがり。

きっかけ

豚肉薄切りを焼き肉以外で美味しくたべられる方法を考えて、子どもが好きなケチャップ味にしました!

  • レシピID:1050020657
  • 公開日:2020/12/05
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つくったよレポート(1件)

  • たらたらん
    たらたらん
    2020/12/10 11:01
    ポークチャップ!ガーリック風味!!
    美味しくできました。
    ありがとうございました^ ^

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