冷凍野菜で簡単!ブロッコリーのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

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cek
緑黄色野菜を手軽に摂って健康に。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

冷凍ブロッコリー
150g
タコ(無くてもOK)
50g
にんにくチューブ
1cm
鷹の爪(無くてもOK)
1本
オリーブオイル
大さじ1
★食塩
ひとつまみ(1g)
★こしょう
少々
★醤油
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    冷凍ブロッコリーを解凍する。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを敷いて
    鷹の爪を加え、弱火で辛みを抽出する。
  3. 3
    にんにくを加えて香りが出たら、ブロッコリーとタコを加え、中火にしてサッと炒める。
  4. 4
    塩コショウを加えて味付け。
    最後に醤油を回しかけたら完成。

きっかけ

ブロッコリーをマヨネーズで食べるのに飽きたので。

公開日:2020/09/04

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーその他の野菜作り置きの野菜ペペロンチーノその他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

cek 管理栄養士★ \毎日作りたくなる/ 時短でも栄養価の高い食事を。 野菜を簡単に摂りたい方必見! 時々お菓子作り★ •簡単 •良質な材料 •低脂質、低カロリーetc

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