おから入り♪ガパオライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにく・玉葱・パプリカ(赤)(黃)は微塵切りにしておく。
フライパンにゴマ油・豆板醤・にんにくを入れ中火にする。 - 2 フライパンが温まったら玉葱を入れ透き通ってくるまで炒める。焦げそうなら弱火で調節する。
-
3
ひき肉も入れ、火が通ったらパプリカ(赤)(黃)を入れ、あれば卯の花を入れる。
ナンプラー・オイスターソース・砂糖・醤油を入れ、胡椒で味を整える。
-
4
バジルを手でちぎり入れ、火を止める。
バジルは日が通ると黒っぽくなるので、飾り付け用に数枚とっておく。
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5
ご飯の上にガパオを盛り、目玉焼き、飾りのバジルを添える。
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もちろん、卯の花を入れなくても美味しいです！