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■10分で..スタミナ油味噌 レシピ・作り方

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星うさぎ
ニンニクとニラを加えた油味噌。
豆腐、キャベツ、ごはん、田楽味噌としても~色んなものにつけて楽しめます。
大葉で作ってますが、ニラとニンニクも美味しいですね。
みんながつくった数 1

材料(作り置き人分)

ごま油
大さじ2
ちりめんじゃこ
1/2カップ
ニンニクみじん切り(チューブOK)
1かけ分
ニラ
1束
みりん・酒・砂糖
各大さじ2
味噌
大さじ5
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作り方

  1. 1
    ごま油・みじん切りニンニク・ちりめんじゃこをフライパンに入れ中火で2分炒める。
  2. 2
    味噌・砂糖・酒・みりんを加えて混ぜる。
  3. 3
    細かく刻んだニラを加えて混ぜながら煮詰めていく。
  4. 4
    5分ほど煮詰めたら出来上がり。

きっかけ

普段は大葉で作るのですが、大量のニラをいただきましたのでニラで作ってみました(^^♪

公開日:2020/08/18

関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこ簡単おつまみにら

このレシピを作ったユーザ

星うさぎ 若い頃は手間暇惜しまず料理作りが大好きでしたが...今は簡単でシンプルな材料でパパっと短時間で作ることを楽しんでます(^^)/

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