ギニサンペチャイ♪チンゲン菜と豚ミンチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、玉ねぎとチンゲン菜は1cm×1cmくらいに切っておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて弱火であたため、あたたまったらにんにくを入れ、弱火であたため油に香りを移す。

3. 3

   ２に玉ねぎをいれて炒める。
   だいたい火が通ったら、豚ミンチを加え更に炒める。
   ミンチに火が通ったら
   醤油を入れて、水分を飛ばす。

4. 4

   ３にチンゲン菜を根→葉の順に入れ 軽く炒め、塩と黒こしょうで味を整えて完成。