■作業は１０分..レモン香る鮭南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリの茎は斜め薄切り(太い場合は縦半分にしたものを斜め切り)
玉ねぎ、人参は千切り。
ピーマンは輪切りでも千切りでも。
☆印の甘酢材料と混ぜて２０分おく。
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2
甘塩鮭の皮と骨をのぞいて一口大に切る。
※生鮭を使用する場合は塩コショウしてください。
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3
小麦粉をまぶし、中温油で揚げる。
３分ほどでカラッと揚がりました。
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4
甘酢に漬けた野菜と混ぜれば出来上がり!(^^)!
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5
野菜を甘酢に漬ける時間を除けば作業は１０分(^^♪
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柚子皮と果汁でも美味しいです。