黒ごま白和え【コレステロールが気になる方】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、こんにゃくは1度水で洗っておく。

2. 2

   沸騰した湯に塩(小さじ1程)、こんにゃく、豆腐を入れ1分茹でる。
   
   ※茹でているあいだに【調味料】を合わせておく。

3. 3

   1分程経ったら、ほうれん草を加え更に1分茹で、水で冷やし、ザルにあげておく。

4. 4

   ボールに豆腐と【調味料】をいれて、手でもみつぶす。
   
   よく絞ったほうれん草は2cm幅に切り、よく絞ったこんにゃくと共にボールに加えてよく混ぜたら完成！