ニラと牛肉のスタミナ丼♡生卵添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ニラを洗ってから、5cmの長さに切る。

2. 2

   フライパンに、油を入れ、強めの中火で牛肉を炒める。

3. 3

   ９割ほど火が通ったら、ステーキ塩と豆板醤を入れて、味付けする。ステーキ塩がなければ、塩と、ガーリックパウダーで代用可です。

4. 4

   ３に青ニラを入れる。

5. 5

   強火にして、炒めすぎないように、手早く混ぜ合わせ、火を止める。

6. 6

   丼にご飯をよそう。

7. 7

   丼の中心に卵を入れられるように、丸く５の具材を盛り付けてから、生卵を中心に割り入れる。

8. 8

   出来上がりです。