材料（5人分）
- 大根
- 400g
- 平こんにゃく
- 120g
- 豚ロース切り落とし
- 150g
- すき焼きのタレ(創味）
- 100ml
作り方
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- 1
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- 大根を食べやすい短冊にカット。
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- 2
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- 蒟蒻を大根に合わせて短冊にカット。
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- 3
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- オリーブオイルで大根を炒める。
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- 4
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- 蒟蒻を加え、さらに炒める。
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- 5
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- すき焼きのタレを入れる。
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- 6
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- 豚肉を入れ、混ぜる。
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- 7
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- 蓋をして弱火で煮込む。
途中で軽く混ぜ合わせ、さらに蓋をして煮込む。
※15分程度煮込む。
-
- 8
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- 蓋をとり、強火にして、混ぜながら、汁気を飛ばす。
出来上がり(*≧∀≦*)
おいしくなるコツ
大根をしっかり炒めてください。
後は弱火調理で。
きっかけ
晩御飯
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