ごぼうの炒め煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ごぼうの土を洗い流し、皮をむく。
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2
ごぼうを包丁で太めのささがきにする。
3度程度水洗いして、ごぼうのあくをしっかりとる。
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3
オリーブオイルでごぼうを炒める。
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4
甘酒、砂糖、酒、醤油の順に入れて混ぜ合わせる。
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5
蓋をして5分程度煮る。
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6
蓋をとり、軽く混ぜ合わせ、煮汁がなくなりかけたら出来上がり(*≧∀≦*)
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ぴさきのマリちゃん2018/05/15 03:19
冷えても美味しいのでお弁当にもぴったり(^^)/…ご飯に合いますね(^_-)-☆…。
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