茄子と青梗菜の春雨炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
茄子は食べやすい大きさに切り、水に浸けてあく抜きする。
ごま油を熱したフライパンで茄子と青梗菜を炒める。 -
2
火が通ってきたら、春雨と・の調味料を入れて煮詰める。
水気がなくなってきたら、溶き卵を流し入れて混ぜたら完成です。
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