白菜とシーチキンのトマトとちょっぴケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は白いところと緑のところを別々に切ります。白いところは、お年寄り向けに小さめに２〜３センチに切ります。その上に、シーチキン缶をつけ汁ごと真ん中にのせます。

2. 2

   シーチキンの周りに櫛形に切ったトマトを置きます。

3. 3

   ２の上に、白菜の緑のところを大きめ３〜5センチに手でちぎってかぶせるようにのせます。白菜の緑のところで覆いかぶさったら上からケチャップを全体にかけます。

4. 4

   蓋をして弱火で蒸し煮にします。水分が抜けていかない鍋を使います。（水分が抜けないようにアルミホイルで覆います。）素材から出る水分だけでしんなり蒸し煮にできます。

5. 5

   好みの柔らかさになったら出来上がりです。