野菜たっぷり肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を輪切りにして水に浸けてアク抜きする。
フライパンに豚肉、玉ねぎ、茄子を入れて炒める。 -
2
水とほんだしとしめじを加えて柔らかく煮る。
柔らかくなったら、1口サイズに切った豆腐と調味料を加えて再び煮る。
- 3 最後にニラを入れて火が通れば完成。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 簡単！野菜たっぷり肉豆腐
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