旬のズッキーニでトマトスパゲティ♪ レシピ・作り方

旬のズッキーニでトマトスパゲティ♪
  • 約15分
  • 300円前後
porti85ta
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お昼ご飯においしく野菜をとりましょう。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パスタを茹でておく。指定の時間の1分くらい前にあげる。
  2. 2 ズッキーニは縦半分にしてから1cm幅に切る。
    玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、ハムは半分に切ってから1cm幅に切る。
    しめじは石づきをとっておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。
    香りがしたらズッキーニ・玉ねぎ・ハムを入れる。
  4. 4 トマト缶としめじを投入し、一煮立ちしたら味見をし、塩で調整する。
  5. 5 茹でたパスタを投入し、ソースにからめて一煮立ちしたら出来上がり!

きっかけ

ズッキーニが特売だったので!

おいしくなるコツ

ズッキーニは1cmくらい厚さがある方が、食感が残って好きです。 最後お好みでオリーブオイルやチーズを載せても美味です!

  • レシピID:1050013239
  • 公開日:2016/06/16
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カテゴリ
ズッキーニ
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