だしでさっぱり美味しい★和風トマト鍋 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 水・トマト缶を鍋に沸かしておき、にんにくをすりおろして入れる。
ほんだしと塩で味を調える。
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- 2
- ★の材料を一口大に切る。
鶏モモ肉は数切れ、〆要員に残して置くのも良し。
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- 3
- （2）で切った材料を鍋に入れ、火が通ったらいただきます！
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- 4
- 〆は鍋にごはん（と、余ってたら鶏モモ肉も）を入れひと煮立ちさせたら、粉チーズをかけてチーズリゾットに。
鍋の具の味もしみたトマトだしで、コレがうまい！
おいしくなるコツ
にんにくは、なんとなく1かけ入れてみたら食欲の増す風味になりました！
オリーブオイルがあれば適量入れてもいいかも。
きっかけ
冷蔵庫に余ってるトマト缶を使いきりたくて！
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〆はリゾットで二度美味しい♪