簡単でおいしい☆主人に好評だった煮魚 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 白身魚（めじな）20~25cm 5尾
- 酒 150cc
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ２
- おろししょうが（チューブ） 5cm
作り方
- 1 めじなは鱗と内臓を取り、3枚おろしにして、身だけの分の2枚ｘ５尾分を使いました。
- 2 鍋に（１）と酒を入れて20分くらい漬けておきました。
- 3 しょうが、砂糖、醤油を入れて、落し蓋をして強火で煮ます。
- 4 煮汁が大さじ1～２くらい分になったら火を止めます。
- 5 煮魚を盛りつけて、煮汁をかけます。
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- カテゴリ
- その他の煮魚
- 料理名
- 煮魚
カナシュンばーば
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ばーばの楽々クッキング
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