チーズがとろ~り。肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

チーズがとろ~り。肉じゃがコロッケ
  • 約15分
  • 300円前後
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肉じゃがリメイク定番のコロッケにチーズを入れました!とろ~りあふれるチーズに歓声が!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 肉じゃがは汁気が多ければざるなどできっておく。大きな人参やジャガイモはつぶす。糸コンは食べやすく切る。
    1つ約80gの肉じゃがの中にチーズを包む。
  2. 2 形を整え、小麦粉と同量の水を混ぜて作った種、パン粉を順につける。
  3. 3 170℃の油で色よく揚げる。
  4. 4 きつね色になったら揚げあがり。

きっかけ

よく作る肉じゃがコロッケを一味違った食べ方で食べたくて。

おいしくなるコツ

チーズはスライスチーズ、ピザ用チーズ、モッツァレラでもOK。ですが、作りやすさでも味の面でも一番のおすすめはカマンベールです。 パンに挟んでもいけますよ~

  • レシピID:1050012913
  • 公開日:2015/12/25

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