茄子&オクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
オクラはまな板の上で塩もみして毛をとり、水洗いして、ジクを切り落とし、カットする。
茄子は皮を剥き、サイコロ状にカットする。 -
2
水に出汁パックを入れ、一煮立ちさせたら、カットした野菜を入れ、1分程度煮る。
味噌を入れて一煮立ちしたら、出来上がり。
きっかけ
涼しくなってきたので、そろそろ味噌汁を作ろうと思い作りました。(夏場は暑くて味噌汁はお休みしてました(笑)(≧∇≦))
おいしくなるコツ
野菜を煮すぎない。
- レシピID:1050012677
- 公開日:2015/09/12
関連情報
- カテゴリ
- なすの味噌汁
- 料理名
- 茄子&オクラの味噌汁
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つくったよレポート(4件)
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のん786(返レポお休みします)2019/08/19 07:46おいしかったです!ごちそうさまでした(*´∀`*)ノ
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momotarou12342019/06/25 23:00美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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mimi23952018/04/10 20:56とろっとして
美味しかったです
明日は握り寿司のレポしますね -
hasueki2015/09/17 11:49簡単でおいしかったです。