調味料に豚肉を入れ、軽くもみ、味を馴染ませる。豚肉に半分火が通ってから、玉ねぎを加える。玉ねぎに、火を通しすぎない。
生姜焼きにしようか塩麹焼きにしようか迷ったときに、合わせてみたら、超美味しいかったです‼︎塩麹の甘さと醤油が合います。
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