鶏と大根の旨煮 レシピ・作り方
材料（2～3人前人分）
- 鶏肉（胸でもモモでも） 300グラム
- 大根 200グラム
- 炒める用の油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- しょう油 大さじ3
- 茹でたいんげん（冷凍食品でもOK） 30グラム
作り方
- 1 大根は厚さ2センチ程の銀杏切りにし、耐熱容器に入れ蓋をして電子レンジ500wで10分加熱します。
-
2
フライパンを温めます。
鶏肉を食べ易い大きさに切ります。 - 3 フライパンに炒める用の油を引いて、鶏肉を炒めます。
- 4 鶏肉の表面が白くなったら、酒、みりん、砂糖を加えて、ひと煮立ちします。
-
5
（1）の大根を（4）のフライパンに加え、しょう油、いんげんを入れ、蓋をして中火で5分煮ます。
鶏肉に火が通ったら完成です☆彡
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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