プロ直伝！ボロネーゼ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
パスタはあらかじめゆでておきましょう。（今回は右記のやり方でパスタを茹でました→レシピID：1050009376
） -
2
☆は全てみじん切りにしておきます。
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3
フライパンに油をひい
て【2】の野菜類を加えて炒め、火が通ったら一度取り出しておきます。
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4
同じフライパンに油をひいて挽き肉を乗せて火にかけ、動かさずにそのまま焼き付けます。
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5
火が通ったらひっくり返して焼き付けます。
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6
【３】の野菜類を戻して赤ワインを加えてアルコールを飛ばします。
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7
★を加え、途中挽き肉をほぐしながら１５分程煮込みます。
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8
ほどよく煮詰まったら完成。
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9
器に盛ったパスタにかけてどうぞ！
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- 料理名
- ボロネーゼ
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さむ@沖縄2024/02/17 08:15
美味しく頂きました♪ -
かめぷりん2023/01/24 17:52
簡単にできてとても美味しかったです。ありがとうございました。 -
shinshin_162022/11/20 08:14
美味しく作れました^_^
ありがとうございました！ -
ムギマル2021/12/17 20:20
美味しく頂きました！ごちそうさまでした！
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