簡単♪青梗菜とふわふわとき卵スープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
チンゲン菜は水で良く洗い、５センチほどの長さに切ります。根元付近の白い部分は長さ５センチにして縦８等分します。
椎茸は厚さ５ミリほどの薄切りにします。 - 2 鍋に水600ccと（１）の椎茸、チンゲン菜を入れて煮ます。煮えたら、鶏がらスープの素、塩コショウを加えてひと煮立ちします。
-
3
火加減を弱火にし、卵を溶き（２）の鍋に流し入れた後に菜箸でクルリと混ぜるとかき玉になります。
最後にお醤油で味を整えたら完成です。
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ズボラ料理模索屋うちにゃん
ズボラによる、ズボラレシピ、簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！
作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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