市販ルーde簡単!カレーチャーハン レシピ・作り方

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旨味が凝縮されたカレールーを使えばカレーチャーハンが簡単にできます!
みんながつくった数 91

材料(1人分)

ごはん
茶碗1杯分
挽き肉
50g
ピーマン
1個
タマネギ
1/4個
ニンジン
3センチ分
カレールー(市販品)
ブロック1個
ウスターソース
小さじ1
塩・こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマン、タマネギ、ニンジンはみじん切りにし、カレールーは細かく刻んでおきます。
  2. 2
    フライパンに油をひいて熱したら挽き肉を入れ、動かさずに中火で片面を焼きます。
  3. 3
    焼き色がついたらひっくり返して片面にも焼き目つけてからほぐして全体を混ぜます。
  4. 4
    挽き肉の色が変わったら【1】の野菜類を加えて炒め、塩・こしょうをします。
  5. 5
    【1】のカレールーとソースを加えてよく混ぜます。
  6. 6
    ごはんを加えてよく混ぜたら完成。
  7. 7
    ▼『旬のごはん』特集ページにてご紹介頂きました!有難うございます( ;∀;)2017.8.21
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

おいしくなるコツ

1)【2】【3】の行程を行なうと、挽き肉が早く炒められるのと同時にうまみを閉じ込める事が出来ます。 2)ごはんは温かいものを使って下さい。

きっかけ

市販のカレールーが安売りしていたので作ってみました。

公開日:2014/03/09

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンルウから作るカレードライカレー豚ひき肉ピーマン
関連キーワード
カレーチャーハン カレー チャーハン カレールー
料理名
カレーチャーハン カレー チャーハン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 40 件)

2023/12/30 21:09
カレーチャーハン、めちゃ美味しいです。レシピありがとうございます(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
青い空14
青い空14さん、いつもつくレポ有難うございます!作り置きも冷凍もできるこのレシピ、今後とも宜しくお願いします٩(ˊᗜˋ*)و
2023/12/21 02:51
おいしかったです。
ミセスビーン
ミセスビーンさん、いつもつくレポ有難うございます!私の大好きなこのカレーチャーハン、喜んで頂けて嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و

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