トマト缶でつくる野菜たっぷりドライカレー！！ レシピ・作り方

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ちびすけ712
おうちにある野菜でできます。あまっている野菜、いっぱいある野菜でドライカレー！！

材料（３人分）

たまねぎ
１個
人参
１本
豚ひき肉
２００グラム
白菜
１/４個
ジャガイモ
１個
にんにく
１片
しょうが
１片
★トマト缶
１缶
★カレーのルウ
２個
★トマトケチャップ
大２
★ソース
大１
★コンソメ
１個

作り方

  1. 1
    野菜をすべてみじん切りにします。
    にんにく、しょうがはすりおろします。
  2. 2
    フライパンに炒め油をひき、生姜とにんにくを弱火で炒めます。
  3. 3
    香りがしてきたら、挽肉を炒めます。
    色が変わったら、野菜を炒めます。
  4. 4
    全体に火が通ったら、★を入れます。
    煮たちさせ、いい感じに水分が減ってきたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナス・しめじを入れてもおいしいです！！冷蔵庫にある野菜何でもＯＫです！！

きっかけ

余っていた、トマト缶と中途半端にカレーのルウがあったので（笑）

公開日：2014/03/04
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カテゴリ
ドライカレー
料理名
トマト缶でつくる野菜たっぷりドライカレー！！

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ちびすけ712 めんどくさい料理が嫌いなので、簡単で短時間でできる料理を中心に紹介したいと思っています（＾－＾）

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