イカと野菜の南蛮炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカに酒と塩をもみ込んでおく
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2
レンコンはいちょう切りにして酢水にさらし、かぼちゃ、玉ねぎは食べやすく切る
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3
フライパンに油大さじ1を熱して野菜を炒め、取り出しておく
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4
さらに油大さじ⅔を足して、片栗粉をまぶしたイカを炒める
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5
3の野菜を戻し入れ、南蛮のたれを加えて絡めて出来上がり
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