長芋と青さ海苔の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 いりこを水に30分以上つけ火にかけ出汁をとりいりこを除く
2. 2 青さ海苔は良く洗いザルに上げ水気を切っておく

   

3. 3 長芋は皮をむき3ｃｍくらいに切りビニール袋に入れタオルを敷き麺棒で叩く

   

4. 4 半分くらい潰す

   

5. 5 ①に④の長芋を入れ2～3分煮る

   

6. 6 さらに青さ海苔を入れ再沸騰したら味噌を溶いて出来あがり

   

7. 7 小葱をちらして頂きます