牛肩ロース肉のステーキ大葉醤油風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肩ロース肉（ステーキ用） 2枚
- 牛脂 1個
- 和風ステーキソース 60㏄
- 大葉 4枚
- 塩こしょう 小さじ⅔
作り方
-
1
牛肩ロース両面に塩こしょうをまぶす
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2
大葉は千切りにし、和風ステーキソースとあわせておく
-
3
フライパンに牛脂を熱して牛肩ロースを焼く
-
4
片面に焦げ目がついたら裏返して蓋をして蒸し焼き、大葉ソースを加えて絡める
- 5 好きな大きさに切り分けて召し上がれ
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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