絶品!ハッセルバックポテト レシピ・作り方

絶品!ハッセルバックポテト
  • 約1時間
  • 100円以下
uzuratukune3
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付合と呼ぶにはもったいないくらいナイフとフォークが似合うジャガイモ料理です!

材料(3人分)

  • ジャガイモ 3個
  • ニンニク 3片
  • バター 30g
  • お好みの量
  • 粗挽き黒こしょう お好みの量
  • オリーブ油 大さじ3

作り方

  1. 1 トースターをあらかじ熱しておきます。
  2. 2 ジャガイモの後ろの部分を少しだけ切り落としておきます。そうすることで安定します。
  3. 3 ジャガイモはよくく洗い、水気はそのままで、できるだけ端の方から3~4ミリにスライスしていきます。
  4. 4 スライスしたニンニクをスライスしたジャガイモの間に挟みます。(ジャガイモ1個につき1片)
  5. 5 アルミ箔の上にジャガイモを乗せ、オリーブ油をかけたらトースターで15分程焼きます。(ジャガイモ1個につき大さじ1)
  6. 6 バター(ジャガイモ1個につき5g))を乗せてさらに10分程焼き、もう一度バター5gを乗せてさらにもう10分焼いたら塩・こしょうをかけて完成。

きっかけ

クリスマス用にローストビーフに合う付合を作ってみました。

おいしくなるコツ

1)ニンニクは必ずジャガイモの中に隠して下さい。外に出ていると焦げてしまうので注意です! 2)ジャガイモをもっとパリパリにしたい場合は、トースターでの加熱時間をさらに10分ごとに増やしてみて下さい。

  • レシピID:1050009848
  • 公開日:2013/12/24
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カテゴリ
じゃがいも
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じゃがいも ニンニク バター ベイクドポテト
料理名
ハッセルバックポテト
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つくったよレポート(5件)

  • るたっち
    るたっち
    2021/10/04 16:41
    絶品!ハッセルバックポテト
    油で揚げなくて、いいですねー。
    ほんのちょいの油で、アツアツポテト、最高です❤️
    ほんと、ウマウマでした✨
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2020/09/22 10:32
    絶品!ハッセルバックポテト
    美味しく頂きました。
  • リラックマ1212
    リラックマ1212
    2017/10/10 17:55
    絶品!ハッセルバックポテト
    ちょっとガーリックが焦げちゃってますが旦那ちゃんの好物セットなので大喜びで完食してました。
    ごちそうさまでした。
  • えなまめたんく
    えなまめたんく
    2016/06/24 18:14
    絶品!ハッセルバックポテト
    ママ友達と楽しみながら作りました★
    見た目も楽しく、すごく美味しかったので、家でもリピートです!

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