小松菜と卵の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を茎と葉の部分に分けて、食べやすい大きさに切っておく。
2. 2 フライパンでオリーブオイルを温め、小松菜の茎の部分から炒める。
3. 3 小松菜の茎の部分が柔らかくなってきたら、葉の部分を入れてしんなりするまで炒める。
4. 4 溶いた卵を流し入れ、手早くかきまぜ、納豆のたれで味付ける。
5. 5 小松菜と卵を一度お皿に上げておく。
6. 6 フライパンでご飯をパラパラになるまで炒めて、先程の小松菜と卵を加える。
7. 7 納豆のたれをもう一袋加え、塩、胡椒で味を調える。