作り方
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- 1
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- 人参は乱切り、ジャガイモは一口大に、玉ねぎは薄切り、小松菜はざく切りにしておく
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- 2
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- 鶏胸肉は一口大にそぎ切りにし、コーンスターチをまぶしておく
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- 3
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- フライパンに油を熱して鶏胸肉を焼く
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- 4
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- 続いて野菜を加えて炒める
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- 5
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- ☆の調味料を加えて蓋をして煮る
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- 6
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- ジャガイモ、人参に火が通ったら小松菜を加えてさっと煮る
おいしくなるコツ
鶏胸肉にコーンスターチをまぶすことで柔らかくなり、また、少しだけとろみが出ておいしくなります
きっかけ
鶏胸肉の消費のため
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