材料（２人分）
- 合せ調味料（cookDo)牛皿
- １箱３～４人前
- 豚シャブ肉
- １５０ｇ
- シラタキ
- ４００ｇ
- 木綿豆腐
- １丁
- 玉ネギ（小）
- １個半
- ネギ青い部分
- ２本分
- 生卵（Ｓサイズ）
- ２個
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
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- 1
- 具材を食べ易い大きさに切ります。 シラタキは一度茹でて臭みを抜きます。(^J^)
-
- 2
-
- 最初に肉を半分くらい炒めたら豆腐を除いた具材を入れて炒めます。 肉がほど良く炒まったら、合せ調味料を入れて、蓋をして中火弱めで煮ます。
(^J^)
-
- 3
- 野菜がシンナリしてきたら木綿豆腐のを食べ易い大きさに切り、鍋に入れ更に５～１０分煮込みます。(^J^)
-
- 4
-
- シラタキに味が染みてきたらもう出来上がりです。生卵を溶いて煮えた肉や野菜をつけていただきます。(^J^)
きっかけ
ダイエットを考えてシラタキをたくさん使い、すき焼き風に豚シャブ肉を使って作ったのがきっかけです。
合せ調味料は１箱４９円で購入した有名メーカーです。(^J^)
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