豚シャブ肉ですき焼きモドキ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
よりすぐり
シラタキをたくさん使ってすき焼モドキを作りました。何故でしょう？ それはカロリーを抑える為です。 最近体重が増えてきたのでダイエットのため作りました。(^J^)
材料（２人分）
作り方
- 1 具材を食べ易い大きさに切ります。 シラタキは一度茹でて臭みを抜きます。(^J^)
-
2
最初に肉を半分くらい炒めたら豆腐を除いた具材を入れて炒めます。 肉がほど良く炒まったら、合せ調味料を入れて、蓋をして中火弱めで煮ます。
(^J^)
- 3 野菜がシンナリしてきたら木綿豆腐のを食べ易い大きさに切り、鍋に入れ更に５～１０分煮込みます。(^J^)
-
4
シラタキに味が染みてきたらもう出来上がりです。生卵を溶いて煮えた肉や野菜をつけていただきます。(^J^)
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- すき焼き
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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