しっとりやわらか！鶏ムネ肉deタンドリーチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ムネ肉 ２枚
- ★プレーンヨーグルト １カップ
- ★おろししょうが 小さじ３
- ★おろしニンニク 小さじ３
- ★カレー粉 大さじ１
- ★塩 小さじ１/３
- オリーブ油 大さじ１
作り方
-
1
鶏肉はフォークで穴を開けておきます。
-
2
ビニール袋に【１】の鶏肉と★を入れてよく揉み込み、１時間以上冷蔵庫で寝かせます。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひいて火にかけ、鶏肉の汁気を軽く切って皮を下にし、中火で１分程焼いて焼き目がついたら少し弱火にし、５分程焼きます。
- 4 裏返してフタをし、５分程蒸し焼きにしたらフタをとり、強火にして焼き目をつけて完成。
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- カテゴリ
- タンドリーチキン
- 料理名
- タンドリーチキン
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ササミ.2023/09/29 14:12
美味しくできました -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/08/21 15:30
タンドリーチキンが大好きで色々な作り方を試しています♪ヨーグルトを結構沢山使うなぁとびっくりしましたが(笑)、めっちゃ私好みに仕上がり嬉しいです！また作ります★ -
メリー・モコ2021/08/11 17:58
味噌パウダーをかけて少しアレンジしました。 -
チイマル2020/07/03 19:30
少し焦がしてしまいましたが、驚くほど柔らかお肉(^ ^)タンドリーチキン、難しそうな気がしていたのですがこれからは作れそうです。レシピありがとうございます！
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