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ジューシー炒り鶏 レシピ・作り方

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まいを☆
野菜たっぷり、栄養満点！
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鶏もも肉
220g
里芋
3個
レンコン
120g
ごぼう
80g
人参
1本
こんにゃく
⅓枚
冷凍グリーンピース
30g
油
大さじ1
☆だし汁
200㏄
☆さとう
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2½
☆みりん
大さじ1½
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作り方

  1. 1
    こんにゃくはちぎって茹で、里芋は皮を剥いて塩もみし水洗いして食べやすく切る。レンコン、ごぼう、人参は乱切りにし、レンコンは酢水に、ごぼうは水にさらす。
  2. 2
    鍋に油を熱して鶏肉と野菜、こんにゃくを炒める。しばらく炒めて☆の調味料を加えて煮る
  3. 3
    火が通ったら冷凍グリーンピースを加えてさっと煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レンコン、ごぼうが冷蔵庫にあったので

公開日：2013/10/25
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

まいを☆

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/06 23:00
こんにゃく買い忘れたぁ～(汗)なので、野菜多めで作ってみましたぁ～♪♪美味しかったぁ♪♪(*^▽^*)ご馳走様♪♪
めぐゾー
よくある、よくある(笑)日本人ならではのメニューですよね♪おいしそうに作っていただきありがとうございました。

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