作り方
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- 1
- むきえびに※印の酒と塩をふりかけて10分位置いておきます。
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- 2
- タケノコの水煮、にんじん、たまねぎを薄切りにピーマンは8等分に切ります。
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- 3
- オリーブオイルを温めて弱火でむきえびを炒めます。
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- 4
- むきえびが透明から白っぽくなってきたらタケノコ、にんじん、たまねぎ、ピーマンを入れて中火で炒めます。
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- 5
- 3分くらい炒めたらトマトケチャップを入れて混ぜながら炒めます。
きっかけ
ケチャップ味のおかずを食べたかったので作ってみました。
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