簡単なめこうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍讃岐うどん １玉
- 生卵 １個
- なめこ １袋
- ウインナー（お好みで） １本
- 天かす 大さじ１
- 刻みネギ 少々
- ３倍濃縮つゆの素（お好みで増減） ５０ｃｃ
- 水 ４００ｃｃ
作り方
- 1 冷凍うどんを解かすために１度茹でます。電子レンジで解凍しても構いません。(^J^)
- 2 お鍋につゆの素５０ｃｃと水４００ｃｃを入れ沸騰させます。塩分が濃いお汁が好きな方は、つゆの素の量を加減して下さい。(^J^)
- 3 １度茹でたうどんを、２で作ったお汁のお鍋に入れ１０分くらい煮込みます。このときウインナーはオマケで入れちゃいました。 (^J^)
- 4 お椀に煮えたうどんを取り入れ、なめこのお汁をそっと入れたら、生卵・天かす・刻みネギをトッピングします。(^J^)
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5
こんな風にトッピング出来たらＯＫです。暖かいうちにいただきましょう。(^J^)
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- 煮込みうどん
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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