サーモンとチーズのバジルシーザーサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- サーモン
- １/２柵
- レタス
- ４〜５枚
- パプリカ(赤・黄・橙)
- 各１個
- ブロッコリースプラウト
- １パック
- ベビーチーズ(カマンベール)
- ３個
- ★パルメザンチーズ
- 大さじ２
- ★バジルのみじん切り
- 小さじ１
- ★マヨネーズ
- 大さじ３
- ★豆乳(又は牛乳)
- 大さじ３
- ★レモン汁
- 大さじ１
- ★オリーブ油
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１/２
- ★おろしにんにく
- 小さじ１/２
作り方
-
- 1
- サーモンは刺身状、レタスは一口大、パプリカは縦細切り、ブロッコリースプラウトは下部を切り落としておきましょう。
-
- 2
- ベビージーズは縦半分に切ったら、８等分のさいの目になるようカットしておきます。
-
- 3
- 野菜類をザルに入れたら軽く混ぜて器に盛ります。その上にチーズを散らしたらサーモンを乗せ、★を合わせたドレッシングをかけて完成。
きっかけ
サーモンとチーズが合うので、サラダにしてみました。
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