癒しの一杯✿ジャスミン甘酒 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ジャスミンティー 130cc
- 酒粕 40g
- お好みの甘味料 適量(今回はパルスイート小匙1)
- 塩 1つまみ
- ☆日本酒 お好みで少々
作り方
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1
ジャスミンティーを淹れる。
今回は市販のお手軽TPをお湯出しして作りましたが、ペットボトル等でも♪ - 2 湯呑みに酒粕を入れ、熱いジャスミンティーを少しづつ加えながら練り混ぜる様に滑らかなペースト状にする。
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3
良く混ざったら塩と甘味料、残りのジャスミンティーを加え、レンジで熱々になるまで加熱して完成♪
お好みで日本酒少々を加えても美味しいです♡
きっかけ
寒かったので(^_^)
おいしくなるコツ
結構濃厚なのでお好みで酒粕の量は加減して下さい。 酒粕の混ぜ具合は個人的には多少ダマが残る位が好きです(^^♪
- レシピID:1050007754
- 公開日:2012/12/14
関連情報
- カテゴリ
- その他のお酒
- 料理名
- 甘酒
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3 件
つくったよレポート(3件)
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Erdbeereis2014/10/12 05:48ジャスミンティーをお土産でいただいたので。
甘酒のまろやかな甘さとジャスミンの香りに癒されます❤美味しくいただきました。ご馳走様でした。 -
たんさん娘2013/07/31 23:15寝虎太郎さん、こんばんは☆最近は、冷やし甘酒なんかも出ていますね。ジャスミン甘酒、爽やかでおいしかったです♪
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sundisk*2013/01/07 16:32夫の定番お土産(私が好きだと信じてるからw)ジャンボどら焼と一緒にいただいたわぁ~♪ちょっと酒粕少なかったかな?おちゃけが多いせいじゃないのよぉ(うふ)旨ごち❤
ほっこり癒される一杯♡