ちょっと韓国風鍋 レシピ・作り方

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くっきんぐまみー
韓国調味料のダシダで子供も食べれるちょっと韓国風なお鍋

材料（3～4人分）

水
1400ｃｃ
出汁昆布
10ｃｍ
★牛ダシダ
大匙2
★薄口醤油
大匙2
★塩
大匙1
★おろししょうが
大匙1
★ごま油
大匙1/2
にんにく
２片
キャベツ
1/4
もやし
1~2袋
ニラ
1/2束
豚肉
300～400ｇ
牡蠣
6個

作り方

  1. 1
    鍋に水と出汁昆布を入れ30分以上置いておく。
    中火で10分沸騰させ★の調味料、にんにくはスライスして入れひと煮たちしたら昆布を取り出しておく
  2. 2
    鍋の具を入れて蓋をし、お肉が煮えたら食べごろ
    ※塩加減の調整は薄口醤油でしてください
  3. 3
    〆はサリ麺で♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具はお好みで♪取り皿によそう時に大人はコチュジャンを入れてちょっとピリ辛でもおいしい。

きっかけ

モツ鍋だと子供が食べないので韓国風にアレンジしてみました

公開日：2012/12/03
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関連情報

カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋
料理名
ちょっと韓国風鍋

このレシピを作ったユーザ

くっきんぐまみー お酒が好きなのでお酒に合うお料理が多いです。二人の娘がいるので子供向けのもちょこちょと作ってます♪ http://ameblo.jp/cookingmamy/

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