豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 150グラム
- おろし生姜 大匙2
- 酒 大匙2
- 醤油 大匙1
- みりん 大匙1
- オリーブオイル（サラダ油） 大匙1
- 玉ねぎ 1個
- アスパラガス 2本
作り方
- 1 すりおろした生姜、酒、醤油、みりんを混ぜてたれを作る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、豚肉を中火で焼く。豚肉の色が変わってきたら裏がえして更に焼く。
- 3 肉の両面とも色が変わってきたら、たれをかけて焼く。
- 4 アスパラガスをオリーブオイルで焼き、塩、胡椒で味をつける。
- 5 焼きあがった豚肉の生姜焼きと、アスパラガスをお皿にのせたら出来上がり。
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