ごぼうとベーコンのサラダ レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
![うちにゃん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2614f95c8e811fbcbf2af5d8178859acb20898eb.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴボウをささがきにして水にさらしてアクを抜きます。※5分程経ったら、一度水を入れ替えると良いです。
- 2 ベーコンを1センチ幅に切り、フライパンで炒めます。※ベーコンから油が出てくるので、他の油は使いません。
- 3 ベーコンに火が通り始めたら、ゴボウの水切りして、2に加え、しんなりするまで炒め、塩コショウで味を整える。
- 4 3の粗熱を取って、マヨネーズで和えパセリを散らせたら完成!!
きっかけ
ごぼうとベーコンのサラダ
おいしくなるコツ
※ゴボウのアク抜きのお水は5分ほどで一度入れ替えると、ゴボウの白さが少し保てます。 ※マヨネーズで和えなくても、普通に美味しいです!!
- レシピID:1050007469
- 公開日:2012/10/26
関連情報
- 料理名
- ごぼうとベーコンのサラダ
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1 件
つくったよレポート(1件)
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ゆいけいめい2022/11/13 18:40ごぼうにベーコンが合いますね!とても美味しかったです。
レシピへのコメント
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最後にマヨネーズで和えなくても、炒めて塩コショウで整えただけでも、普通に美味しいですが、サラダにしたかったので、マヨネーズを…(;´∀`)