材料（1人分）
- キムチ
- 90ｇ
- しめじ
- 1/2株
- ゴマ油
- 大匙1
- 豆乳
- 200ｃｃ
- 味噌
- 大匙1/2
- 薄口醤油
- 大匙1/2
- マロニー
- 50ｇ
- 刻み海苔
- 適量
作り方
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- 1
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- お湯を沸かしマロニーを3分茹でざるにあげておく
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、しめじ・キムチを入れ軽く炒める
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- 3
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- ②に豆乳・味噌を入れ弱火で沸騰しない程度に温め、薄口醤油を入れる
-
- 4
- ③に①のマロニーを入れ中火で軽く汁けが残る程度煮詰めればＯＫ
-
- 5
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- お皿に盛りつけ刻み海苔をふりかけて出来あがり
おいしくなるコツ
②の薄口醤油は味を見ながら加減してください。※キムチの塩加減でかわります
きっかけ
パスタよりヘルシーなマロニーで♪
関連情報
- カテゴリ
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その他の麺
- 料理名
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キムチ豆乳deマロニー麺
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