豚肉のカレージンジャーソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
今回の豚肉は肩ロースブロック肉1kgにクレイジーソルト大匙１強～２を揉み込み、キッチンペーパーで包み、更にラップで包んで冷蔵庫に２～３日保存してあった物を使用しました。
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2
①を食べる分（今回は２５０ｇ）だけ薄くスライスしておく。
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3
オリーブオイルを薄く引いたフライパンで肉を炒め、ほぐれたら＊を振りいれて更に炒め、火が通ったら鍋肌からニンニク醤油を回し入れ、香りが立ったら火を止める。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の炒め物
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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